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Planche Apéro - 'Black Hills' Bison

Faites plaisir à vos proches avec toute notre déclinaison de charcuteries de Bison... un vrai bonheur pour les papilles...pour petits et grands!

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Nos conseils de dégustation de la viande de bison

Dans ce coffret 'Spécial Bison', vous retrouverez une belle déclinaison autour de la viande de Bison. Certains produits sont à déguster en apéritif sur des toasts, découpé finement pour le saucisson, sur un lit de salade pour la viande séchée ou la terrine de Bison.

Nos produits allient à la fois l'originalité de la viande de bison et l'authenticité de notre terroir avec des méthodes traditionnels de fabrication.

- une plaque de viande séchée tranchée 100% Bison 100g (ou un pain de viande séchée non tranché d'environ 160g suivant disponibilité)

- un saucisson de Bison - 80% Bison

- une terrine de Bison - 80% Bison 180g

- une terrine de foie de Bison - 60% Bison 180g

- une rillettes de Bison - 70% Bison 180g

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