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Ribs de Bison précuit à basse température
Ribs de Bison précuit à basse température
Ribs de Bison précuit à basse température
Ribs de Bison précuit à basse température
Vous n'oublierez jamais votre 1ère rencontre avec un Bison!
Bienvenue chez Bisons d'Auvergne

[SURGELE] Ribs de Bison précuit à basse température

47,50 €
50,00 €
TTC

RIBS de bison surgelés, précuits et conditionnés sous-vide.

Les Ribs sont des grands classiques de la cuisine américaine très appréciés partout dans le Monde.

Nous avons voulu allier ce plat américain au savoir-faire unique d'un chef gastronome français, le Chef Matthieu Omont (Hôtel de France, Montmarault 03).

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Ces Ribs ont ainsi été cuites à basse température de longues heures...vous garantissant une viande très moelleuse et très savoureuse.

Nombre de personnes: 3/4

Conditionnés sous-vide. Environ 800g.

Conseils de dégustation: Les ribs de bison ont été préparées et assaisonnées. Couper-les le long des os, vous pouvez les déguster nature ou les enrober d'aune sauce moutarde, barbecue... avant de les passer au four ou sur les grilles du barbecue.

Elevage français de bisonsViande de bison issue de notre élevage 100% française

DLC (date limite de consommation) La DLC de notre viande est de 21 jours après découpe et mise sous-vide, gardez-le bien au frigo dans le sous-vide.
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